voici plusieurs informations concernant les livraisons à venir :
1) la livraison de miel et pollen Rocheux prévue le 1er juin se trouve décalée car la récolte de miel de printemps a été très faible. Si le miel d'acacia est prêt la livraison aura lieu le 15 juin, mais ce n'est pas confirmé pour l'instant. A suivre...
2) la livraison d'huile d'olive douce, tilleul et olives Giannone prévue le 1er juin est décalée, car Patrick n'était pas en mesure de livrer. Elle est reportée au 15 juin. Vous pouvez donc continuer à commander. Attention, il n'y a que 5 seaux d'olives par ville.
Par ailleurs la livraison de caisses d'abricots Giannone aura lieu le 20 juillet. Il n'y aura sans doute qu'une livraison cette année. Le contrat sera envoyé quand nous connaîtrons les prix et quantités.
3) les commandes de boeuf Tatin, safran, sirop et bulbes de safran Ceccaldi pour le 15 juin sont urgentes, merci d'y penser mercredi 1er juin.
Dans les colis de boeuf on peut demander saucisses/merguez à la place des pièces à cuire pour la livraison de juin.
4) il y a encore de la place pour le contrat pain Planas-Rastoin dans les 2 villes. C'est un abonnement à 500g, 1kg ou 2kg de pain toutes les semaines. On peut aussi s'abonner 1 semaine sur 2 mais pas pour 500g. Le contrat s'interrompt les 3 premières semaines d'août.
Théodore fabrique son pain à partir de sa propre culture de céréales, mélange de blés de variétés anciennes (farines semi-complètes T80 /T110/T150) et de 20% de petit épeautre (T150), avec un levain 100% naturel à base de seigle. Le pain se conserve très bien une semaine dans un sac en coton : merci de penser à l'apporter le mercredi pour prendre votre pain.
5) le 29 juin verra la livraison d'agneau et merguez de brebis Isoard. Merci de commencer à commander car Jean-Pierre doit prévoir ses bêtes.
6) Il y aura également le 29 juin une livraison de veau d'un nouvel éleveur pour l'AMAP installé à Seyne Les Alpes, Jean-Louis Allibert, recommandé par Jean-Pierre Isoard et Emmanuelle Vors. Le contrat est en cours de finalisation. Les colis et abats se présenteront comme ceux d'Emmanuelle car abattoir et atelier de découpe sont identiques.
Les contrats ne peuvent être envoyés que lorsque les dates, prix, quantités, etc sont fixés, mais le calendrier des livraisons est mis à jour dès que les dates de livraison sont connues. Merci de vous y reporter le plus souvent possible.
https://calendar.google.com/ca
cordialement
Claudine
