jeudi 30 avril 2015

PORTES OUVERTES FERME DE CHAMP FLEURI a SINARD ce WE - invitation recue ce jour

Ferme de Champ Fleuri a écrit :

Bonjour,

ça y est, le compte à rebours est lancé.

dernière ligne droite avant notre deuxième édition *des portes ouvertes* qui auront lieu dans le cadre de l’opération « Prenez la clef des champs » les samedi 2 et dimanche 3 mai

Cette fois nous vous attendons à Sinard pour un week end dédié à la vie de notre ferme. Des visites gratuites toutes les heures, des panneaux explicatifs, pour vous expliquer les nombreux changements qu’il y a eu sur notre ferme depuis 2011 ; notre installation de séchage en grange devrait être en place à ces dates !

Les enfants retrouveront le labyrinthe géant qui avait eu tant de succès l’année dernière !

Enfin au niveau culinaire nous vous proposons des dégustations, une buvette avec des boissons locales et des repas les samedi et dimanche midi.

vous pourrez aussi retrouver nos produits : boeuf et veau au détail, oeufs extra frais et la farine de blé


*Au menu *

POUR LES ADULTES A 12€

Sauté de veau aux olives et citron ou curry de bœuf aux fruits ou Tripes façon mamie
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Gratin dauphinois
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Fromage ou crepe



POUR LES ENFANTS A 7€

SAUCISSE DE BOEUF /GRATIN DAUPHINOIS/ CREPE


Pensez à réserver PAR MAIL OU TELEPHONE (laissez un message s'il n'y a personne) !

www.*prenezlacledeschamps*.com/

Laure COLLIN & Robert TERRIER
*La ferme de champ fleuri *
la versanne 38650 SINARD
0476340249

Les 43 étudiants disparus au Mexique] Une delegation mexicaine vient temoigner - Lundi 11 mai 18h Faculte St Charles Marseille

bonjour à tous,

lors de l'assemblée générale de notre AMAP Les Jardins de Saint-Côme, le 7 février 2015, nous avions reçu Annette Revret qui représente l'association Mut Vitz 13 et par l'intermédiaire de laquelle nous commandons le café.

La présidente de l’AMAP marseillaise Ste-Catherine a brossé l’historique de la rébellion zapatiste et fait la genèse de l’exploitation des populations mexicaines privées de la communauté des terres qui a été supprimée de leur constitution.

Elle a insisté sur le fait que le Mexique s’enfonce dans la violence : les familles des 40 étudiants enlevés entreprennent une tournée en Europe et nous devions vous informer de leur passage à Marseille où elles doivent être reçues.

 Ce sera lundi 11 mai 2015 à 18h à la Faculté Saint-Charles de Marseille

             3 place Victor Hugo (à deux pas de la gare)

                   amphi Massiani (amphi chimie)

Merci à tous ceux qui pourront faire le déplacement.
cordialement
Claudine



Cliquez ici pour voir ou téléchargé le tract


 PS : voir le compte-rendu de notre AG :
Entre narco-trafiquants et expansion touristique, l’achat du café représente une solidarité indispensable au maintien de la culture de base pour la survie locale des indigènes.
Depuis 2006, Mut Vitz importe directement ce café de Vera Cruz au Havre où il est torréfié. Le bénéfice de cette vente est rapporté au « conseil de bon gouvernement » pour que ce bénéfice soit partagé entre tous les membres des Caracoles.


---------- Message transféré ----------
From: Mut Vitz 13 <mutvitz13@no-log.org>
To: "Pierrick et Claudine Lehon Amap ST Côme" <pclehon@free.fr>
Cc:
Date: Thu, 30 Apr 2015 14:17:08 +0200
Subject: Les 43 étudiants disparus au Mexique
Bonjour,

le 26 septembre 2014, une effroyable répression s'abattait sur les étudiants mexicains de l'école normale rurale d'Ayotzinapa Guerrero, Mexique : 3 morts, des dizaines de blessés, et 43 étudiants portés disparus toujours aujourd'hui. Ils s'étaient mobilisés pour aller collecter des fonds dans la ville voisine d'Iguala afin de se rendre à Mexico city participer à la commémoration du massacre des étudiants commis par l'État le 2 octobre 1968. C'est à la descente du car qu'ils ont été mitraillés et 43 d'entre eux ont été arrêtés par la police municipale qui dans un premier temps les a remis au cartel de la drogue "Guerreros Unidos". Mais les derniers appels téléphoniques qui ont été enregistrés provenaient d'un emplacement proche d'une caserne militaire!!! 
 Depuis lors, une mobilisation gigantesque est née au Mexique et un peu partout dans le monde pour exiger leur réapparition, obtenir toute la lumière sur ce  qui s‘est passé et mettre fin au système étatique et criminel responsable de la répression.
 Dans le cadre d’un initiative lancée par la Sexta à l’issue du Festival mondial des résistances et rébellions contre le capitalisme organisé fin décembre dernier au Mexique par les zapatistes et le CNI (Congrès National Indigène), une délégation mexicaine parcourt l’Europe depuis le 16 avril et passera par 13 pays. Composée d'un étudiant rescapé, d'un père d'étudiant disparu et d'un membre d'un centre des Droits de l'homme, elle sera à Marseille le 11 MAI 2015. 

Nous vous espérons nombreux pour les accueillir.

Annette

AMAP Les Jardins de St Come - colis de 8 kg ou 4 kg de BOEUF AB - filet - livres le 10 juin 2015

bonjour à tous,

voici le contrat boeuf AB de Jean Marc TATIN.
Les colis seront apportés le 10 juin 2015 par Laure Collin qui nous livre le veau le même jour.

Les commandes sont à passer au plus vite (il y a un grand délai imposé
pour l'abattage et la découpe de la viande).

Nous disposons de 30 Colis de 8kg (ou 60 colis de 4kg) + 6 morceaux de
filet d'1 kg (tout cela à répartir entre les 2 villes La Ciotat et St-Cyr).

- Dans les colis de 8 kg on peut choisir merguez 2x1kg + saucisses 1 kg
(à la place de bourguignon et pot au feu), ajouter 1€ par colis

- Dans les colis de 4 kg on peut choisir merguez 1 kg + saucisses 1kg
(à la place de bourguignon, braisé ou pot au feu), ajouter 1€ par colis

Attention il est impossible de choisir entre braisé et pot au feu, ni
entre rosbeef et côte, c’est la surprise !

Tout est inscrit sur le contrat ci-joint (inutile de l'imprimer).
Vous le signerez sur une feuille commune en passant les commandes
et en donnant votre chèque aux responsables de liste.

60 euros par petit colis commandé et 120 euros par grand colis commandé.
ordre du chèque : Jean-Marc TATIN

A la livraison, le prix est rectifié en fonction de la masse du
colis, donc il faut apporter un autre chèque.

Merci à Françoise et Jacqueline qui gèrent cette liste.

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat BOEUF



 PS : voici un petit point sur les dates de livraison de viande (seules
les volailles sont en abonnement, le reste est en commande libre) :

- agneau : 24 juin (ensuite : 22 juillet)
- veau de Laure Collin : 10 juin (ensuite veau d'Emmanuelle Vors : 16
décembre)
- boeuf : 10 juin (ensuite : octobre)
- volailles : abonnement tous les 2 mois 24/6-26/8-14/10-16/12 plus une
livraison libre hors contrat le 20 mai.

AMAP Les Jardins de St Come nouveau contrat pain AB - liste menacee de fermeture

bonjour à tous,

comme vous le savez, Théodore PLANAS-RASTOIN, paysan boulanger en AB, ne peut continuer à livrer notre AMAP que si la quantité de pain commandée remplit convenablement le four (pour une bonne cuisson) et justifie le déplacement, soit 60 kg à chaque livraison (30 kg par ville).

Pour la saison d'été cette quantité n'est pas encore atteinte. Merci à tous ceux qui ne connaissent pas ce pain et qui souhaitent le tester de commander (et de payer à l'avance) 1kg ou 500g de pain pour la première livraison du nouveau contrat d'été soit le 13 mai.

Il faut donc apporter l'argent demain ou le 6 mai. C'est un essai.
Comme la somme est modique, il vaut mieux des espèces.

Ensuite, si vous souhaitez vous abonner, voici, en fichier joint, le contrat pain AB pour la saison d'été qui va de mai à octobre (comme pour les légumes), les semaines paires.
Le prix est identique à celui de la saison dernière.

Théodore propose des pains d'1kg, 2 kg et aussi 500g en partageant le
pain d'1kg entre 2 adhérents.
Tous les renseignements sont sur le contrat joint, à lire mais inutile
de l'imprimer.

Pour le contrat, Théodore préfère 2 chèques (trimestriels), mais vous pouvez aussi faire 4 chèques, à l'ordre de Rochefontaine.
Si vous êtes décidés, vous voudrez bien apporter vos chèques et signer ce contrat sur une feuille commune auprès des responsables de liste.

Je rappelle que nous sommes un peu loin des lieux de vie et de
fabrication du pain de Théodore, que la livraison de l'AMAP a lieu en fin d'une journée commencée très tôt par un boulanger... et bien
fatigante pour Théodore qui pétrit à la main toute sa fournée.
Il faut être déterminé (comme lui) pour y arriver !

Merci donc de votre soutien, et merci à Marie-Jeanne et Stéphanie qui gèrent cette liste pain.

Cordialement.
Claudine.
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat pain

lundi 27 avril 2015

AMAP Les Jardins de St Come - appel a soutien - commande ponctuelle de volailles hors contrat - livraison le 20 mai

bonjour à tous,

Yves Gros m'a appelée ce jour. Il se trouve avec un excédent de volailles et a besoin de les vendre.
Notre AMAP a déjà réalisé avant hier une très belle opération de soutien : nous avons commandé 110 poulets en cumulant La Ciotat (40) et St-Cyr (70).
Mais il reste encore 60 gros poulets et "arrivent également à la taille et au poids voulu pour figurer honorablement sur votre table" 60 canettes et 4 canards... (jolie expression de Lucette).

Alors, après accord des référents de liste volaille, nous vous les proposons hors contrat, pour tous les amapiens qui veulent faire une commande ponctuelle (abonnés ou non abonnés).
La livraison sera le 20 mai, donc juste entre 2 livraisons de l'abonnement.

Une nouveauté : M. Gros propose de nous livrer également des 1/2 poulets pour pouvoir toucher plus de monde. Cela signifie un travail un peu délicat (2 personnes et le sécateur) mais le prix au kg restera le même.

Vous pouvez en profiter pour commander par ailleurs vin, vinaigre et jus de raisin.
Tous les renseignements sont sur le contrat ci-joint.

Cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat

mardi 14 avril 2015

AMAP Les Jardins de St Come - commande de veau - colis filets abats - livrés le 10 juin

bonjour à tous,

voici le contrat veau (de Laure Collin), qui nous a déjà été livré en
juin 2014 par Jean-Marc Tatin. Il s'agit d'une livraison ponctuelle qui
aura lieu le 10 juin 2015 (pas un abonnement), sachant qu'Emmanuelle
Vors ne pourra nous livrer du veau qu'en décembre 2015.

J'avais déjà envoyé le contrat de Laure Collin en décembre 2014, mais il
y a eu des changements depuis :
- la date de livraison a été fixée au 10 juin par Laure (alors qu'il
avait été question du 17 juin au départ)
- les abats ont été augmentés de 2€/kg par l'abattoir. Pour simplifier,
nous conservons les mêmes acomptes mais les soldes seront un peu plus
élevés.
- le prix des colis de viande est majoré par le coût du transport
(location du camion 300€, péage 74.50€ et gasoil 70€ environ), ce qui
ajoute 20€ à chaque colis (soit 2,50€/kg). Laure a épluché toutes les
pistes pour réduire le coût du camion frigorifique.
L'an dernier c'est Jean-Marc Tatin qui avait assumé les frais de livraison.

Il n'y aura qu'un veau car Laure a dû faire abattre en urgence le 2ème
veau (qui a eu un accident). Cela représente 22 colis de 8kg, 4 filets
et des abats.
CES QUANTITES SONT A DIVISER PAR 2 POUR CHAQUE VILLE.

Les commandes sont indépendantes (vous pouvez choisir colis ou filets ou
abats ou plusieurs de chaque).

Les amapiens qui maintiennent leur commande malgré les changements sont
priés d'apporter le chèque de 20€ supplémentaire, ou de refaire un
chèque en échange du précédent.
Les amapiens qui le souhaitent peuvent annuler leur commande.
Suite à notre sondage auprès des personnes concernées, nous savons que
la plupart des commandes seront maintenues, mais il restera quelques
colis pour de nouveaux amapiens intéressés par le veau.

LES COMMANDES SONT A PASSER MERCREDI 15 AVRIL.

Attention !
La viande des colis n'est pas sous vide, mais triée par type de morceaux.
Tout est inscrit sur le contrat ci-joint.
Vous le signerez sur une feuille commune en passant les commandes
et en donnant votre chèque aux responsables de liste.

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat veau


[Fwd: NOUVEAU Programme 10emes rencontres souleù : foire artisanale, biologique, équitable et solidaire à La Farlède (83) samedi 18 et dimanche 19 avril 2015

DE PETITES MODIFICATIONS (détails ci-dessous) : Marie-Monique ROBIN ne pourra finalement pas être présente, mais nous aurons le plaisir d'accueillir Michèle RIVASI, députée européenne (Europe Ecologie), professeure agrégée de sciences, fondatrice du CRIIRAD (radio-activité) et présidente du CRIIREM (ondes électro-magnétiques); A noter également: la mise en place d'un espace de gratuité ("gratiferia"), le concert de Paula CARVALHO, accompagnée par le groupe BOSSAZINA

   
Les Rencontres Souleù : les 10 ans
 
10ème édition des rencontres souleù
Foire artisanale, biologique, équitable et solidaire samedi 18 et dimanche 19 avril 2015 à La Farlède (83)

Avec le concours de l'association
"Bioconsom'acteurs Provence: pour une consommation responsable"



Cette grande foire réunit des petits producteurs biologiques, des artisans-créateurs, de nombreux acteurs du commerce équitable, de la Solidarité locale comme internationale, de la défense des droits de l’Homme ou de l’environnement. Elle se veut avant tout une journée festive et citoyenne où chacun pourra s’informer et partager sous fond de changement de société.
 


 
 
Films et conférences 
salle des fêtes de La Farlède
 
Samedi 18 avril : Les femmes ont la parole.... Lanceuses d'avenir
présentées et mises à l’honneur par Bernard Astruc fondateur de « Alternatives Contemporaines »
 
15h30 - 16h30: Conférence "le point sur les campagnes"
STOP TAFTA CETA TTIP par un membre des Collectifs Stop Tafta 83 ou Toulon & Environs www.collectifstoptafta.org
. CONSOMMATEURS PAS COBAYES ! par Corinne DOUBLAT membre de la coordination nationale www.consommateurspascobayes.com
 
. LA VEILLE FONCIÈRE du COLLECTIF DE DÉFENSE DES TERRES FERTILES
par
Suzanne LAUGIER coprésidente du CDTF www.collectif-terres-fertiles.org
 
 
 
16h30 - 16h45: "Tea Time" : une tasse de thé ou de tisane offerte à toutes les femmes
 
16h45 - 17h45 : Conférence : "Biodiversité et équilibre vital" par Annabelle Jaeger
 
 
annabelle Jaeger
Conseillère régionale déléguée à la biodiversité, présidente de l’ARPE PACA (Agence Régionale pour l’Environnement)
 
membre du trio de préfiguration de l’AGENCE NATIONALE DE LA BIODIVERSITÉ
 
 
18h - 19h : Conférence : "Vivre propre pour se sauver naturellement" par Yolande Buyse une touche positive pour notre bien-être et celui de la planète
 
Yolande Buyse
naturopathe nutritionniste  hygiéniste  (40 ans de pratique) suivie de la présentation et dédicace de ses ouvrages dont le dernier « Etre en santé… naturellement »
 
 
 
 
19h15 - 21h : film et débat : "Femmes pour la planète" réalisé par Marie-Monique Robin
6 femmes lanceuses d'avenir ont la parole ! en avant-première régionale ! Avec l’intervention d’un grand témoin: Odile Jacquemin - architecte urbaniste et Présidente du MALTAE (Mémoire à Lire; Territoires à l'écoute)




EN PRESENCE DE:  Michèle RIVASI, Députée Européenne (Europe Ecologie), professeure agrégée de science, fondatrice du CRIIRAD ( radio-activité) et présidente du CRIIREM (onde électro-magnétique).


 
21h : Collation bio, locale et de saison (réservations souhaitables)
 21h30 - 22h30 : Concert de PAULA CARVALHO, Mulhere do Brasil, accompagnée par le groupe Varois BOSSAZINA.

 
Dimanche 19 avril à 11hrs:
 
11h-12h : Conférence "Le point sur les campagnes"
EN PRESENCE DE
:  Michèle RIVASI, Députée Européenne (Europe Ecologie), professeure agrégée de science, fondatrice du CRIIRAD ( radio-activité) et présidente du CRIIREM (onde électro-magnétique).(sous réserve)
 
STOP TAFTA CETA TTIP par un membre des Collectifs Stop Tafta 83 ou Toulon & Environs www.collectifstoptafta.org
CONSOMMATEURS PAS COBAYES ! par Bernard Astruc coordinateur national
LA VEILLE FONCIÈRE du COLLECTIF DE DEFENSE DES TERRES FERTILES
par Suzanne Laugier coprésidente du CDTF www.collectif-terres-fertiles.org
 
 
14h - 15h30 : conférence : "L'énergie partagée et l'Habitat partagé" par Jérôme Lelong et Bruno Bazire
 
Jérôme Lelong
La mobilisation citoyenne au service de la transition énergétique locale par Jérôme LELONG co-fondateur de la coopérative Enercoop PACA. www.enercoop-paca.fr
 
Habitat partagé bioclimatique  par Bruno BAZIRE du Cabinet d’architecture bioclimatique et éco-habitat TRIHAB www.trihab.com
 
 
15h30-16h30 : conférence : "La consommation responsable, bio, locale et de saison" par Bernard Astruc
 
B Astruc
président de Bio Consom’Acteurs Provence
 
"La consommation responsable, bio, locale et de saison" : un engagement politique fort pour une société équitable et durable »
 
16h30 - 16h45: "Tea Time" : une tasse de thé ou de tisane offerte à tout le public
 
16h45 - 17h45 : conférence : "La santé naturelle, ça s'apprend, ça se comprend, ça se pratique !"
par Yolande Buyse
 
Yolande Buyse
Naturopathe nutritionniste  hygiéniste  (40 ans de pratique) suivie de la présentation et dédicace de ses ouvrages dont le dernier « Etre en santé… naturellement »
 
 
«  LA SANTÉ NATURELLE ÇA S’APPREND, ÇA SE COMPREND, ÇA SE PRATIQUE ! » Adieu diabètes, rhumatismes, insomnies, rhumes et tous les bobos quotidiens !
 
 Mise en place d'un espace de gratuité ("gratiferia") sur la foire par Bioconsom'acteurs PACA:
 
Vous qui viendrez à Souleù les 18 et 19 avril, sachez que vous trouverez sur place un espace de gratuité et que vous pourrez contribuer à son succès en apportant des objets en bon état dont vous n'avez plus l'usage, une photo d'un encombrant si vous ne voulez pas vous charger. Vous pouvez aussi offrir de votre temps et proposer un service gratuit dans la limite de vos compétences et de votre disponibilité.
Vous pouvez venir à tout moment rencontrer les animateurs de cet espace, consulter les offres et les objets présents et prendre ce qui vous plaira !
Nous vous remercions également de venir vérifier en fin d'événement si vos dons sont toujours là et de les récupérer s'ils n'ont pas trouvé preneur car nous n'avons pas les infrastructures nécessaires pour le stockage.
Merci de participer à la création d'un nouveau monde !
Contact Danaïs 06 95 23 11 93
 
Autres animations prévues durant le week-end pour tous les âges :
- Contes amérindiens sous un tipi
- Le manège à pétales (uniquement le dimanche)
-
Zépou l'épouvantail géant : création d'animaux imaginaires avec des éléments de la nature, par Eric Gandit
- Jeux en bois traditionnels avec Rencontre autour du jeu
- Jeux de plateaux et de sociétés avec l'association Les yeux dans les jeux
- Fanfare vocale The big band choral orchestra - Puget-Ville (uniquement le samedi)
- Spectacle de danse contemporaine (déambulatoire) Compagnie Décorpstiquée (uniquement le samedi)
- Groupe déambulatoire Jazz Little pocket jazz band (unique le dimanche)
- Mandalas naturels Géants par Karin Brien
- Confection de bougies en cire d'abeille
par Catherine Treton
-
Fabrication d'instruments de musique à partir d'éléments naturels par l'association Environnement et Partage
 
Une buvette bio-équitable sera comme chaque année mise en place. Des stands de restauration proposeront des repas bios et/ou équitables.
 
Contact organisation:   Anaèle Ethève  
Tel : 06 88 62 24 88
 
Contact conférences:   Bernard Astruc
Tel : 06 70 51 06 48
 
 

 



             



 
 


AMAP Les Jardins de St Come - commande mercredi huile et olives vertes AB Moutiez - livraison le 22 avril

bonjour à tous,

Armel Moutiez m'a confirmé ce jour qu'il pourra effectuer une petite livraison d'huile d'olive AB à notre AMAP, en plus des olives vertes en bocaux, ceci le 22 avril prochain.

Veuillez trouver ci-joint le nouveau contrat pour cette livraison.

Merci de porter l'argent mercredi 15 avril et de signer le contrat sur
une feuille commune (par économie de papier).
Merci à Olivier et Claire-Hélène qui gèrent cette liste.

Par ailleurs, pour ceux qui ne l'avaient pas eue en mars, vous trouverez ci-jointe une lettre de M. Moutiez sur la catastrophe oléicole ; vous comprendrez pourquoi il y a si peu d'huile cette année et son prix.


Cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger la lettre de la catastrophe Oléicole
Cliquez ici pour voir ou télécharger le nouveau contrat olive, huile Moutiez

mardi 7 avril 2015

AMAP Les Jardins de St Come commande de fruits transformes bio Bilocq


bonjour à tous,
une nouveauté : il y aura également du cidre pour la livraison du 15 avril.
Je vous adresse donc ci-joint le fichier actualisé des commandes de fruits transformés bio Bilocq.
C'est une commande libre (pas un abonnement).
Vous pouvez commander le 8 avril.
Les cases grisées correspondent à des denrées indisponibles.
En rouge, 2 modifications par rapport au mois dernier :
- le prix des bouteilles de vin rosé a un peu baissé.
- la contenance des bouteilles de nectar de poire est plus petite donc le prix aussi !
Merci aux 2 référents qui gèrent cette liste, Nicole et Laurent.
cordialement
Claudine
Cliquez ici por voir ou télécharger le fichier actualisé fruits transformés

AMAP les jardins de St Come - contrat volailles - il y aura des petits et gros poulets

bonsoir à tous,

suite au message que je vous ai adressé dimanche dernier, Yves Gros m'a confirmé aujourd'hui que la prochaine livraison de volailles se déroulera bien le jour prévu dans le contrat c.-à-d. le 22/4.

Il y aura seulement des poulets (et il y en aura beaucoup) :
"petits" ~2kg : 11,90€/kg
ou "gros" ~3kg : 10,80€/kg

L'acompte reste égal à 24€ par poulet commandé, quelle que soit la taille du poulet, car vos chèques sont déjà faits pour la plupart.

Merci de confirmer combien de poulets vous voulez, et "petits" ou "gros"
à Lucette pour la Ciotat : lucette.agostini@club-internet.fr
et à moi pour St-Cyr.
Si vous voulez plusieurs poulets, merci de faire passer un chèque complémentaire aux référentes de liste.
Je vous renvoie le contrat à jour.
cordialement Claudine





bonjour à tous,
Yves Gros vient de me contacter.
La prochaine livraison de l'abonnement volailles 2015 est programmée pour le 22 avril. Tous les nouveaux adhérents peuvent s'abonner, il y a de la place ! Il s'agit d'une volaille minimum tous les 2 mois. Je vous renvoie le contrat ci-joint.
Il n'y aura que des poulets, comme en février, mais en juin nous aurons des pintades et canettes.
Par contre le lot de poulets est très important, donc si vous en voulez plusieurs, merci de le dire à Lucette pour la Ciotat lucette.agostini@club-internet.fr
et à moi pour St-Cyr.
Il y aura sans doute des gros et des petits mais c'est à confirmer. Si les poulets grossissent trop vite (cela dépend des lots de poussins), il se peut que la livraison soit avancée d'une semaine, donc à confirmer également.
Yves Gros propose également du vin, jus de raisin, vinaigre et rosé pétillant (voir contrat ci-joint) : la commande est libre, quand vous voulez et ce que vous voulez. Donc merci de penser aux commandes pour la livraison du 22 avril.
cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat à jour

Animation sur la charte des AMAP le mercredi 8 avril pendant les livraisons de l AMAP


bonsoir à tous,

comme j'en ai déjà parlé à certains, Emmanuelle Boggio-Pola, salariée des AMAP de Provence, réseau régional du Miramap, viendra le mercredi 8 avril pendant les livraisons de l'AMAP à la Ciotat puis à St-Cyr, pour assurer une animation sur la Charte des AMAP.

Ne manquez pas cette livraison !

cordialement
Claudine

AMAP Les Jardins de St Come commande de fruits transformes bio Bilocq


bonjour à tous,
je vous adresse ci-joint le fichier actualisé des commandes de fruits transformés bio Bilocq.
C'est une commande libre (pas un abonnement).
Prochaine livraison le 15 avril, donc commande possible les 1er et 8 avril.
Les cases grisées ne peuvent pas être commandées.
En rouge, 2 modifications par rapport au mois dernier :
- le prix des bouteilles de vin rosé a un peu baissé.
- la contenance des bouteilles de nectar de poire est plus petite donc le prix aussi !
Merci aux 2 référents qui gèrent cette liste, Nicole et Laurent.
cordialement

AMAP Les Jardins de St Come abonnement volailles bio 2015

bonjour à tous,

Yves Gros vient de me contacter.

La prochaine livraison de l'abonnement volailles 2015 est programmée pour le 22 avril.
Tous les nouveaux adhérents peuvent s'abonner, il y a de la place !
Il s'agit d'une volaille minimum tous les 2 mois.
Je vous renvoie le contrat ci-joint.

Il n'y aura que des poulets, comme en février, mais en juin nous aurons des pintades et canettes.

Par contre le lot de poulets est très important, donc si vous en voulez plusieurs, merci de le dire à Lucette pour la Ciotat lucette.agostini@club-internet.fr
et à moi pour St-Cyr.
Il y aura sans doute des gros et des petits mais c'est à confirmer. Si les poulets grossissent trop vite (cela dépend des lots de poussins), il se peut que la livraison soit avancée d'une semaine, donc à confirmer également.
Yves Gros propose également du vin, jus de raisin, vinaigre et rosé pétillant (voir contrat ci-joint) : la commande est libre, quand vous voulez et ce que vous voulez. Donc merci de penser aux commandes pour la livraison du 22 avril.
cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat volailles bio 2015

AMAP Les Jardins de St Come - Les Incroyables Comestibles se lancent a St Cyr sur mer

bonjour à tous,

j'ai été sollicitée par Dominique Troin, amapienne de St-Cyr/mer qui désire initier un groupe des Incroyables Comestibles à St-Cyr/mer.
Elle souhaitait utiliser une partie du stand de l'AMAP le jour du Marché aux Plants et aux Fleurs de St-Cyr, le samedi 4 avril.
J'ai demandé l'autorisation à la mairie de St-Cyr qui a accueilli très favorablement cette initiative.
Je joins ci-dessous les échanges de mails avec Dominique (à lire de bas en haut) : ainsi vous découvrirez ce mouvement auquel nous souhaitons de faire boule de neige, malgré le soleil qui s'installe !

voir également le site :
http://www.incredible-edible.info/?p=2051

J'en profite pour vous dire qu'il n'y a personne pour tenir le stand de l'AMAP de 15h30 à 17h. Il y a une seule amapienne de 8h à 9h30 et de 14h à 15h30. Donc, pour ceux qui le peuvent, merci de vous inscrire par retour de mail. Voir le fichier joint pour vous aider à choisir !
cordialement Claudine


Bon-jour,
Nous avons donc été reçues ce matin par Mme Vanpee, adjointe au maire de St-Cyr sur mer, déléguée au Tourisme, Commerce et au Domaine Public. Elle a été très enthousiaste quant à l'initiative des Incroyables comestibles, elle a d'ailleurs cherché sur internet des renseignements sur ce mouvement.
Elle nous propose dans un premier temps, de participer au "Printemps des jardiniers" le 4 Avril, aux côtés de l'AMAP.
Par ailleurs, elle aimerait bien nous rencontrer de nouveau en présence du responsable des espaces verts, afin de déterminer des espaces où les IC pourraient planter. Elle a aussi évoqué le jardinage dans les écoles.
Bien sûr elle doit d'abord en parler au Maire, mais cela n'engage en rien la mairie financièrement ; elle pense que ce dernier sera favorable à cette initiative. Nous le rencontrerons samedi 4.
A nous donc de faire connaître cette initiative et de polliniser cette belle action.
Ce matin nous avons semé les premières graines ; à nous tous d'enrichir le terreau pour les faire germer !!
Voilà Claudine, peux-tu me dire de quel espace vous disposez pour notre organisation. Penses-tu qu'on puisse mettre un bac au sol ( 78cm sur 60 ) ou un plus petit sur la table ?
Encore merci pour ton soutien, à bientôt Biz Domi
C'est bon Claudine, j'ai confirmé le rdv avec Mme Vanpee et Mireille m'accompagnera. Encore merci pour ton soutien, c'est vraiment gentil.
Que germent et s'enracinent les Incroyables comestibles à St Cyr !!! A demain Biz Domi


Bonsoir Monsieur Spitz, suite à mon appel téléphonique de ce jour, voici le projet dont je vous ai parlé :
> *les Incroyables Comestibles*, est un mouvement collectif, citoyen et solidaire qui se propage actuellement partout dans le monde.> > L’idée est simple : *développer le jardinage et le partage*> faire de la commune un immense jardin partagé, un jardin d'abondance, auquel tout le monde peut contribuer.> Chacun est ainsi appelé à devenir un apprenti jardinier, en plantant, cultivant et récoltant à sa guise les fruits et les légumes du potager.> > C'est un mouvement joyeux et solidaire inter-générationnel.> > Cette démarche collective participe d’une pédagogie basée sur l’échange de savoir-faire et le partage d’expérience.> C’est par exemple une manière de confronter les enfants à l’enseignement des méthodes de jardinage, dans un esprit ludique et convivial,> mais c'est aussi une façon de solliciter les anciens à nous transmettre leurs savoir-faire.> Les Incroyables Comestibles sont ainsi un formidable outil  qui relie les citoyens entre eux et les reconnecte à leur environnement naturel et à leurs ressources locales.> > La terre est généreuse, elle a de quoi nourrir en abondance et nous pouvons contribuer à créer cette abondance> > Les /Incroyables Comestibles/ se répandent à grande vitesse aux quatre coins du Monde parce que la méthode fonctionne et qu’elle est simple à réaliser. Si simple que les enfants peuvent le faire, et d’ailleurs, ils aiment le faire : on plante partout où c’est possible, on arrose et on partage.> > L’initiative est déjà depuis quelques années un succès en Angleterre, son lieu de création.> De nombreuses villes dans toute le France, ont déjà adopté la philosophie « Incroyables comestibles » où des potagers privés ou publics et participatifs sont créés. Devant chez soi, sur les places, dans les jardins publics, dans les écoles... partout où un bac peut être posé, on plante des légumes et des fruits.> > A St-Cyr sur mer, un groupe d'habitants désire tenter cette belle expérience et s'organise à cette fin.> Des semis sont déjà en préparation pour une plantation prochaine, tomates, basilic, potimarron...> > Ils aimeraient présenter cette initiative lors du Printemps des Jardiniers le 4 Avril prochain, à l'aide d'un panneau d'information> et d'un petit bac potager, sur le stand de l'AMAP Les Jardins de Saint-Côme.> Je vous remercie par avance de bien vouloir en référer à Mme Vanpee. Avec mes sincères salutations. Claudine Léhon Présidente de l'AMAP Les Jardins de St-Côme tél 04 94 32 16 38

Coucou Claudine, Voici donc la présentation des Incroyables comestibles, j'espère que cela ira.... Encore merci pour ton aide. Biz Domi

Bonjour Claudine, Penses-tu que les Incroyables comestibles pourraient être présentés le 4 Avril aux côtés de L'AMAP ? Si oui, nous aimerions présenter et annoncer cette action dont la mise en place se ferait courant Mai. Les personnes intéressées pourraient nous rejoindre rapidement ce qui permettrait de multiplier les espaces de plantations. Merci d'avance et à bientôt. Domi

AMAP Les Jardins de St Come - Flash info mars 2015


bonjour à tous,
je vous envoie le Flash info de mars 2015 de l'AMAP Les Jardins de St-Côme.
Merci à Nicole et Marie-Bernadett pour leur(s) article(s), qui témoignent de leur enthousiasme pour les partenariats en AMAP avec notre maraîcher et notre apiculteur.
Vous souhaitant belle lecture !
Cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir et télécharger le Flash info de Mars

AMAP Les Jardins de St Come - livraison d'olives noires le 1er avril - commandes demain

bonjour à tous,

je vous envoie le contrat actualisé pour les olives noires de Patrick Giannone.
Prochaine livraison le 1er avril - commande demain : merci d'apporter votre règlement et de signer le contrat sur une feuille commune auprès des référentes de liste.

Ces olives "Tanche" issues d’oliviers AB sont vendues 14€ le seau de 2 kg (soit 7€/kg).

Elles se conservent 1 an à l’abri de la lumière car elles sont dans une saumure (eau + sel à 10%).

Consommation : prélever une partie des olives, rincer, faire tremper ½ journée dans de l’eau pour les dessaler, rincer, égoutter. Manger nature ou assaisonné à votre goût (huile d’olive, thym, ail, piment, etc).

A chaque utilisation, laisser une assiette posée sur les olives dans le seau pour les empêcher de flotter et d’être en contact avec l’air, puis remettre le couvercle du seau (enlever la mère qui peut se former à la surface, comme sur du vinaigre, quand vous prélevez les olives).

Il n'y aura pas d'huile d'olive douce cette année.
Le tilleul et les plateaux d'abricots devraient être disponibles mi juillet (la saison est en retard cette année).

Merci à Antje et Céline qui gèrent cette liste.
cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat

AMAP Les Jardins de St Come - livraison de miel le 8 avril - commande les 2 mercredis a venir

bonjour à tous,
nous l'attendions avec impatience, et bien c'est fait...
Arnaud Rocheux est maintenant apiculteur agréé du réseau régional "Les AMAP de Provence".
C'est Marie-Bernadett Esterni-Coggia, amapienne de notre AMAP et référente de la liste miel à La Ciotat, qui a accompagné la chargée de mission du réseau régional, Emmanuelle Boggio-Pola, et l'apiculteur conseil du réseau, Denis Fiorile, pour effectuer la visite de mercredi dernier.
Le compte-rendu va vous être envoyé dans le prochain Flash info de notre AMAP.
De nombreux amapiens s'étaient portés volontaires, suite à ma demande, et ont dû être déçus car il n'y avait qu'une place pour cette visite d'agrément. Mais ce n'est que partie remise, une visite de ferme sera organisée ultérieurement !
Voici le contrat miel pour l'année 2015.
Ce n'est pas un abonnement, vous commandez quand vous voulez.
A priori, à chaque livraison, il n'y aura qu'un type de miel (inscrit sur le contrat), mais s'il reste de la précédente récolte de miel, je vous le dirai à chaque fois.
Donc pour le 8 avril, il y aura seulement du miel de lavande au tarif 2014.
Ensuite seront livrés les miels 2015.
Vous pouvez commander les quantités que vous voulez.
Merci de porter vos règlements et signer le contrat sur une feuille commune auprès des référentes de listes après-demain ou mercredi prochain.
Merci à Marie-Bernadett (et oui, c'est sans "e") et Christine.
cordialement
Claudine
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