mardi 17 mars 2015

AMAP Les Jardins de St Come nouveau contrat pain AB - lettre ouverte du boulanger

bonjour à tous,

suite au sondage effectué la semaine dernière pendant la livraison,
Théodore a décidé de continuer à livrer notre AMAP une semaine sur 2
(remettre en place une livraison hebdomadaire nécessitait 60 kg
de pain minimum chaque semaine, quantité non atteinte).

Vous savez que nous sommes un peu loin de ses lieux de vie et de
fabrication du pain, que la livraison de l'AMAP a lieu en fin d'une
journée commencée très tôt par un boulanger... et bien
fatigante pour Théodore qui pétrit à la main toute sa fournée.
Il faut être déterminé (comme lui) pour y arriver !

Voici, en fichier joint, le nouveau contrat pain AB pour la saison d'été
qui va de mai à octobre (comme pour les légumes), les semaines paires.

L'objectif est toujours d'arriver à la masse de 60 kg nécessaire pour que Théodore puisse continuer à livrer notre AMAP (30 kg par ville).

Le prix reste identique à celui de la saison dernière.

Théodore propose des pains d'1kg, 2 kg et aussi 500g en partageant le
pain d'1kg entre 2 adhérents.

Tous les renseignements sont sur le contrat joint, à lire mais inutile
de l'imprimer.

Théodore préfère 2 chèques (trimestriels), mais vous pouvez aussi faire
4 chèques, à l'ordre de Rochefontaine.

Le contrat débute le 13 mai.
Donc veuillez porter vos chèques et signer ce contrat sur une
feuille commune auprès des responsables de liste.
Merci à Marie-Jeanne et Stéphanie !


Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat pain

Par ailleurs vous trouverez ci-dessous une lettre de Théodore, à compléter par la lecture des 2 pages de l'article :


Cliquez ici pour voir ou télécharger l'article

 N'hésitez pas à en parler avec lui !
Cordialement. Claudine

Bonsoir,
je suis en ce moment même en pleine bataille pour l'autorisation de construction de mes bâtiments d'exploitation. Il semblerait qu'il y ait à Meyreuil des gens qui utilisent la puissance publique pour défendre des intérêts privés et que mon projet, comme malheureusement d'autres projets agricoles, entre en opposition avec ces intérêts privés. Ceci expliquerait l'emploi de méthodes dilatoires, les abus de pouvoirs répétés ainsi que toutes les autres difficultés que je rencontre sur ce dossier. J'ai été obligé d'intervenir avec un huissier de justice à la mairie de Meyreuil pour qu'effectivement je puisse déposer les pièces complémentaires nécessaires à l'instruction de ma demande de permis. Tout ceci me prend beaucoup de temps mais je tiens le coup.
En tous cas merci beaucoup pour le soutien que les amapiens m'apportent en achetant mon pain et en organisant les livraisons. Avoir l'assurance de la stabilité de la vente de mon pain me permet aussi de résister lorsque je suis exposé comme ces derniers temps à une instabilité permanente.
A bientôt Théodore Planas-Rastoin Paysan-Boulanger Vigneron Tél. : 06 20 51 30 24
Rochefontaine Sarl 1985 route de Martina 13590 Meyreuil N°SIRET: 522 298 074 00017

Demande de benevole pour visite de ferme de notre apiculteur a Correns ce mercredi am - transport assure au depart d aubagne

Bonjour à tous,

Le réseau régional Les AMAP de Provence, représenté par Emmanuelle BOGGIO-POLA, a contacté Arnaud Rocheux (qui nous a livré son miel de lavande le 17 décembre 2014) pour lui proposer une visite d'agrément préalable à l'établissement de contrats en AMAP, et il a accepté.
C'est Denis Fiorile, apiculteur-conseil du réseau sur St-Zacharie, qui va effectuer cette visite.

Hélàs il était impossible de la fixer un week-end ; elle devrait normalement se faire mercredi 18 mars à 16h sur la ferme à Correns. Nous attendons la confirmation lundi.

J’aurais mieux aimé que cette visite soit plus rapprochée pour nous permettre de débuter les contrats plus rapidement, mais chacun a fait au mieux.

Ce serait bien qu’il y ait quelqu’un de notre amap, c’est prévu dans les visites d’agrément.
Si jamais un-e amapien-ne est libre, merci de me le confirmer par mail.

Emmanuelle partira avec la voiture de fonction au départ d'Aubagne vers 14h45. Vous pouvez la retrouver à la gare sncf d’Aubagne par exemple, et être véhiculé jusqu’à Correns. Cela vous permettra de discuter avec elle et d’approfondir également le rôle du réseau ! Vous prendrez au passage Denis Fiorile à St-Zacharie.

Qui est partant ? Merci de vos retours.
cordialement
Claudine

mercredi 11 mars 2015

AMAP commande de fruits transformes pour le 18 mars

bonjour à tous,
je vous transmets le message ci-dessous de Philippe Bilocq et le contrat
ci-joint pour la commande de ses fruits transformés.
Livraison le 18 mars.
On ne peut pas commander sur les cases grisées.
Merci à Nicole et Laurent qui gèrent cette liste.
Cordialement.
Claudine


Bonsoir à tous,

Toujours pas de jus de pomme, ni de pétillant de pomme, ni de poches de
purée pomme et pomme-coing pour cette livraison de mars 2015.

Quelques nouvelles de la ferme:
La taille des vergers est terminée depuis 15 jours et grâce à la douceur
de ces derniers jours, la terre étant bien ressuyée,nous avons pu
andainer et broyer les feuilles et le bois de taille qui retournent au
sol en fournissant, dans quelques temps, un peu de matière organique.
Je vous joins une photo.

La taille des vignes avance doucement,mais rien ne presse car on peut
les tailler jusqu'à début avril.
Les traitements sur poiriers, à base d'argile blanche calcinée, ont
débuté, je vais faire le deuxième cette semaine.
C'est une barrière physique qui empêche les insectes de pondre, et ainsi
on peut limiter les attaques.

A la vue des bourgeons sur quasiment toutes les variétés, on peut
espérer une bonne récolte cette année, mais attention aux futurs aléas
climatiques qui peuvent changer la donne...

Bonne soirée.

Amicalement,
Philippe.
Cliquez ici pour voir ou télécharger la photo
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat fruits transformés





AMAP commandes de boeuf - agneau - farine de grand epeautre - pommes de terre pour le 18 mars


bonjour à tous,

- il reste quelques colis de boeuf (3 colis de 4 kg par ville)
- il reste autant de colis d'agneau que vous voulez (c'est le mois où il y a le plus d'abondance !). Attention, nous n'avons pas de livraison d'agneau pour Pâques car les nouveaux agneaux sont trop jeunes à cette date. Prochaine livraison en juin.
- farine de grand épeautre : ne l'oubliez pas !
- pommes de terre :
Thierry Vallarino m'a confirmé qu'il n'y en aura pas demain, mais il est presque certain que les livraisons vont reprendre à partir de la semaine prochaine : en général 1kg dans les petits paniers et 2 kg dans les grands paniers. Si vous en voulez davantage, vous pouvez en commander à Emmanuelle Vors auprès des responsables de liste demain (livraison le 18 mars). Je renvoie le contrat.
Merci à Pierrot et Thelma.

Cordialement.
Claudine
Cliquez ici pour voi ou télécharger le contrat veau, farine

AMAP Les Jardins de St Come proposition de participation pour les enfants de l AMAP afin de REALISER UN PANNEAU graine-plant-legume

bonjour à tous,
Virginie propose, dans le cadre de l'organisation des panneaux explicatifs pour le stand de l'Amap lors du Marché aux Plants le samedi 4 avril à St-Cyr, si Thierry est d'accord, d'encadrer un groupe d'enfants d'Amapiens (6 enfants et plus si intéressés, un autre adulte devra être présent), de collecter avec eux les informations que Thierry nous transmettra et de réaliser ensemble des panneaux qui seraient présentés sur le stand.
Merci à tous ceux qui sont intéressés de bien vouloir me donner le prénom et l'âge des enfants.
Ensuite nous en parlerons demain à Thierry.
Cordialement
Claudine









bonjour à tous,

notre association sera présente samedi 4 avril sur le Marché aux Plants
et aux Fleurs de Saint-Cyr sur mer,
qui se déroule en centre ville, sur le parking Emile Desirat (face à la
bibliothèque municipale, derrière la mairie) entre 8h et 18h.
L'AMAP a besoin de vous !

Pouvez-vous vous inscrire par retour de mail pour tenir le stand de
l'AMAP par tranche de 1h30 ?
Voir le fichier joint.
Attention, c'est la veille du dimanche de Pâques.

L'idéal est d'être au minimum 3 personnes en même temps, pour tenir le
stand de façon agréable.
On peut encore noter une 4ème personne pour chaque plage horaire
(il y a toujours des empêchements de dernière minute).

Choix des plages horaires :
installation du stand : 7h / 8h
tenue du stand : 1h30 entre 8h  et 18h
démontage du stand : 18h / 19h

Par ailleurs, nous souhaitons assurer une présentation du mode de
culture de Thierry, de la graine au légume.
Comment se passe la commande des graines, organismes bio, dérogations
éventuelles, la préparation du plant, le repiquage en plein champ ou
serre suivant le légume (pourquoi ?), l'arrosage etc...

Donc nous recherchons 4/5 bénévoles pour enquêter auprès de Thierry et
réaliser un (ou plusieurs) panneau(x) d'affichage.
Thierry fournira des plants de démonstration pour le 4 avril.
Mais il n'y aura pas de vente sur notre stand, juste de l'information.

Les amapiens enseignants peuvent s'investir avec leur classe s'ils
veulent, mais le délai est très court...

Les amapiens qui réaliseront les panneaux ne seront pas forcément sur le
stand le 4 avril : l'information se transmettra sur place entre amapiens
au fil des heures.

Bien sûr, nous en profiterons, le 4 avril, pour informer les passants
sur le fonctionnement de notre AMAP, et prendre de nouveaux abonnés
suivant le nombre de places restant pour la saison d'été.
Vous aurez à disposition une documentation précise pour vous aider.

Merci à tous pour votre aide !

Cordialement
Claudine

AMAP Les Jardins de St Come livraison d huile d olive et olives vertes biologiques Moutiez le 18 mars et lettre ouverte

bonjour à tous,

Armel Moutiez m'a appelée ce jour pour me préciser qu'il pourra effectuer une petite livraison d'huile d'olive à notre AMAP (10 litres par ville seulement), en plus des olives vertes en bocaux, ceci le 18 mars prochain.

Donc chaque amapien ne peut commander qu'un litre, et la commande sera réservée en priorité à ceux qui soutiennent régulièrement M. Moutiez.

Veuillez trouver ci-joint le nouveau contrat pour cette livraison d'olives et d'huile biologiques.

Merci de porter l'argent mercredi 11 mars et de signer le contrat sur
une feuille commune (par économie de papier).
Merci à Olivier et Claire-Hélène qui gèrent cette liste.

Par ailleurs, vous trouverez ci-jointe une lettre de M. Moutiez sur la
catastrophe oléicole ; vous comprendrez pourquoi il y a si peu d'huile cette année.

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger la lettre sur la catastrophe Oléicole
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat huile et olives vertes Moutiez



AMAP Les Jardins de St Come compte rendu de l'assemblee generale du 7 fevrier 2015

bonjour à tous,

veuillez trouver ci-joint le compte rendu de l'assemblée générale de l'AMAP Les Jardins de St-Côme, qui s'est déroulée le samedi 7 février 2015.

Il a été écrit par notre secrétaire, puis retouché et validé par tous les membres du bureau, mais vous pouvez également proposer des modifications le cas échéant.

Cordialement.

AMAP Les Jardins de St Come DEMANDE de BENEVOLES pour TENIR le STAND de L AMAP samedi 4 avril par tranche de 1h30 ou REALISER UN PANNEAU graine-plant-legume

bonjour à tous,

notre association sera présente samedi 4 avril sur le Marché aux Plants et aux Fleurs de Saint-Cyr sur mer,
qui se déroule en centre ville, sur le parking Emile Desirat (face à la bibliothèque municipale, derrière la mairie) entre 8h et 18h.
L'AMAP a besoin de vous !

Pouvez-vous vous inscrire par retour de mail pour tenir le stand de l'AMAP par tranche de 1h30 ?
Voir le fichier joint.
Attention, c'est la veille du dimanche de Pâques.

L'idéal est d'être au minimum 3 personnes en même temps, pour tenir le stand de façon agréable.
On peut encore noter une 4ème personne pour chaque plage horaire
(il y a toujours des empêchements de dernière minute).

Choix des plages horaires :
installation du stand : 7h / 8h
tenue du stand : 1h30 entre 8h  et 18h
démontage du stand : 18h / 19h

Par ailleurs, nous souhaitons assurer une présentation du mode de culture de Thierry, de la graine au légume.
Comment se passe la commande des graines, organismes bio, dérogations éventuelles, la préparation du plant, le repiquage en plein champ ou serre suivant le légume (pourquoi ?), l'arrosage etc...

Donc nous recherchons 4/5 bénévoles pour enquêter auprès de Thierry et réaliser un (ou plusieurs) panneau(x) d'affichage.
Thierry fournira des plants de démonstration pour le 4 avril.
Mais il n'y aura pas de vente sur notre stand, juste de l'information.

Les amapiens enseignants peuvent s'investir avec leur classe s'ils veulent, mais le délai est très court...

Les amapiens qui réaliseront les panneaux ne seront pas forcément sur le stand le 4 avril : l'information se transmettra sur place entre amapiens au fil des heures.

Bien sûr, nous en profiterons, le 4 avril, pour informer les passants sur le fonctionnement de notre AMAP, et prendre de nouveaux abonnés suivant le nombre de places restant pour la saison d'été.
Vous aurez à disposition une documentation précise pour vous aider.

Merci à tous pour votre aide !

Cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le fichier présence pour le stand

samedi 7 mars 2015

AMAP Les Jardins de St Come livraison d olives vertes biologiques Moutiez le 18 mars et lettre ouverte

bonjour à tous,
veuillez trouver ci-joint le contrat pour une livraison d'olives vertes biologiques d'Armel Moutiez le 18 mars 2015.
Merci de porter l'argent mercredi 11 mars et de signer le contrat sur une feuille commune (par économie de papier).
Merci à Olivier et Claire-Hélène qui gèrent cette liste.
Par ailleurs, vous trouverez ci-jointe une lettre de M. Moutiez sur la catastrophe oléicole ; vous le savez il n'y aura pas d'huile d'olive de nos 2 Paysans en AMAP cette année.
cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger la lettre sur la catastrophe oléicole
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat Olives

numero de tel fixe a changer

bonjour à tous
mon téléphone fixe est inaccessible en ce moment.
Veuillez utiliser le 09 54 65 77 97.
J'attends de nombreuses réponses pour vos choix de paniers d'été...
Merci par avance
cordialement
Claudine

AMAP Les Jardins de St Come - 4 jours au Salon International de l Agriculture

bonsoir à tous,

veuillez trouver ci-joint un compte rendu de 4 jours au Salon International de l'Agriculture.

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou téléchatger le compte rendu des 4 jours au salon de l'agriculture

AMAP Les Jardins de St Come sondage pour une livraison de pain toutes les semaines - merci de répondre ce mercredi

bonsoir à tous,

le nombre d'abonnés au pain ne cessant d'augmenter, et suite à la demande de nombreux amapiens, notre paysan boulanger Théodore Planas-Rastoin envisage de nous livrer le pain toutes les semaines pour la saison d'été.
Mais il faut que la quantité de pain commandée justifie son déplacement.

Nous procédons à un sondage ce mercredi.
Merci de dire à Théodore combien de pains d'1kg ou 2 kg vous envisageriez de commander s'il livrait toutes les semaines (cela peut être 1/2 pain, mais il n'y a pas de pain de 500g).

Cette offre s'adresse à tous les amapiens, même ceux qui ne sont pas encore abonnés.

Pour les adhérents qui ne viennent à la livraison qu'une semaine sur 2, il faudra fonctionner en alternance avec une autre famille pour que le nombre de pains commandés soit constant toutes les semaines.
L'AMAP se chargera de vous grouper.
Les responsables de liste ont eu trop de difficultés à gérer les fluctuations de commandes l'été dernier.

Ceux qui ne viennent pas à la livraison ce mercredi peuvent répondre au sondage par mail.
Pour la Ciotat à Nicole : nbeldit@free.fr
Pour St-Cyr à Marie-Jeanne : petit.miclo@wanadoo.fr

Merci de votre participation.
cordialement
Claudine

AMAP Les Jardins de St Come contrat legumes ete 2015 - merci de vous reinscrire ce mercredi

bonsoir à tous,

voici le contrat légumes pour la saison d'été 2015, qui va d'avril à octobre.
Inutile de l'imprimer, vous le signerez sur une feuille commune
(mais il vaut mieux le lire !).

Nous commençons la signature des contrats et la remise des chèques
suffisamment à l'avance, pour que les listes soient complètes le jour du démarrage de la saison. Ceci avait été voté en assemblée générale.

Donc veuillez signer l'abonnement aux légumes d'été et donner les chèques ce mercredi 4 mars. Je vous en remercie par avance.

Les paniers ont subi une légère augmentation votée en AG également.

Les chèques sont du même montant en semaines paires ou impaires pour ceux qui alternent (voir contrat ci-joint), car il y a le même nombre de paniers livrés.

Pour l'instant nous réinscrivons les abonnés de la saison d'hiver qui se termine.
Dès que nous aurons toutes les réponses, nous saurons combien de places sont disponibles pour les nouveaux abonnés et vous serez informés.

cordialement
Claudine

PS : merci de penser également à apporter votre Charte des AMAP lue et approuvée et signée + chèque de 15 euros de cotisation à l'AMAP : seulement 1/3 des adhérents l'ont déjà fait !
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat légumes

AMAP Les Jardins de St Come commandes de boeuf agneau et veau


bonjour à tous,

un petit rappel pour les commandes de viande :

- livraison de colis d'agneau et de colis de boeuf le 18 mars :
il n'y a pas de limitation sur le nombre de colis donc tout le monde peut encore commander.

- livraison de veau en juin :
il reste des colis à la Ciotat mais plus à St-Cyr.

Les contrats sont sur le blog de l'amap.

cordialement
Claudine

AMAP Les Jardins de St Come nouveau contrat fromage de chevre AB Carel et lettre ouverte aux amapiens

bonjour à tous,

Voici le contrat 2015 d'abonnement mensuel aux fromages de chèvre bio de Mathias et Denis Carel.

Vous pouvez prendre un plateau ou demi-plateau à l'essai, ou l'abonnement directement.
Dans tous les cas nous vous demandons de remplir le contrat.

1ère livraison le 25 mars
durée du contrat 8 mois

Le prix augmente légèrement (1€/kg), vous trouverez ci-jointe une lettre ouverte de nos éleveurs.

Veuillez porter vos contrats et chèques à partir de mercredi prochain.
Merci aux responsables de liste, Isabelle et Virginie !

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger la lettre ouverte aux Amapiens
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat fromage de chèvre