en attendant de rassembler les recettes de soupe qui ont été dégustées au Marché Bio et Artisanal de Ceyreste, et comme nous allons très bientôt avoir du safran, voici quelques infos, quelques conseils d’utilisation et quelques recettes dont celle du gâteau au safran de notre agricultrice.
Et peut-être même qu’on pourra obtenir qu’elle nous prête sa recette de meringues au safran, qu’elle évoque dans la petite vidéo de présentation de sa safranière :
youtube.com/watch?v=9iI05_VE6B
A vos infusions donc!
Marie Bernadett
http://www.youtube.com/watch?v=9iI05_VE6B4&authuser=0
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