bonjour à tous
voici les 2 contrats de Philippe Bilocq :
1) fruits transformés/vin AB, qui est une commande libre.
Vous commandez, à mesure, ce que vous voulez, sans obligation.
Comme il y a des (grandes) nouveautés ce mois-ci (tout ce qui est inscrit en rouge), je vous renvoie le contrat.
A la demande (judicieuse) d'Elisabeth, j'ai calculé le prix au L ou au kg, c'est un élément important.
Attention, on ne peut pas commander dans les cases grisées
(les denrées sont disponibles au fur et à mesure de la récolte, ou
proviennent de la récolte précédente).
Pour commander ce mois-ci, il faut imprimer et signer le contrat (à cause des nouveautés).
Ensuite vous pourrez faire passer vos commandes suivantes sous forme de
chèque (et commande sur papier libre ou au dos du chèque).
Les seules préparations comportant du sucre ajouté sont :
- pomme : tranches façon Tatin
- poire : nectar, pâte à tartiner (sucre total 52%), tranches au sirop
- et toutes les confitures et gelées (sucre total 60%).
Tous les autres jus et purées de fruits sont sans sucre ajouté.
2) pommes/poires AB, qui est un abonnement.
Ceux qui n'ont pas encore souscrit cet abonnement peuvent le faire en cours de saison (il reste 6 mois, donc 6 livraisons).
Il n'y a des poires que pendant encore 2 mois, ensuite des pommes seulement : inutile d'imprimer le contrat, il se signe sur une feuille commune.
Vous commandez pendant 2 mois la même chose : pommes (sauf à la Ciotat),
ou pommes/poires ou poires, puis vous commandez les 4 mois suivants des
pommes uniquement.
Prévoir 6 chèques mensuels à donner après-demain.
Prochaine livraison le 18 novembre.
Nous adressons tous nos remerciements à Thelma et à Nicole qui gèrent cette liste. Ce n'est pas une sinécure !
Pour leur faciliter la tâche, merci d'être précis dans vos commandes,
dans le calcul du total à payer, dans la rédaction du chèque, bien inscrire vos coordonnées... Que de pièges pour l'amapien pressé !
Mais quel beau résultat de soutien à nos paysans...
Voir ci-dessous un nouveau mot de Philippe.
Cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat pommes poires AB
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat fruits transformés/vins AB
"Sur la ferme,les fruits sont à 99% récoltés, il ne me reste plus que le 2e passage des goldrush à faire, il faut attendre que les fruits laissés prennent un peu de couleur car c'est une variété tardive.
Les filets Altcarpo sont tous relevés sur le fil de faîtage afin que les futures chutes de neige ne viennent pas les endommager.
Un premier passage pour éliminer les bois morts a pu être fait, en ce moment avec les feuilles encore présentes, il est facile de les voir.
Le broyeur est passé dans les vergers afin d'éliminer les fruits abîmés et de pouvoir apercevoir les tumulus de nos amis les campagnols!!!
En ce moment,c'est leur période de reproduction, ils s'en donnent à cœur joie...
Et bien sûr,il reste encore du travail pour fermer et isoler le hangar complètement.
Mes fournisseurs de portes et menuiseries doivent revenir poser les deux dernières grandes portes de 4mx4m et les 4 fenêtres restantes.
C'est vous dire que les matins il ne fait pas encore bien chaud dans la salle de calibrage, mais qu'est-ce qu'on est bien de pouvoir travailler chez soi avec tout sur place !
Vous voyez on ne s'ennuie pas encore...
Mais si vous passez dans le coin arrêtez-vous je vous ferai visiter.
Amicalement,
Philippe."
