nos 2 oléiculteurs Armel MOUTIEZ et Patrick GIANNONE ont prévenu que
leur production d'huile d'olive 2017 sera faible, sans doute une seule
livraison à l'AMAP pour chacun. Ils m'ont précisé que nous pouvions
essayer de trouver un autre approvisionnement.
Rappel :
- Armel Moutiez propose une huile d'olive AB, fruité vert, de Tavernes
(Var) et n'a plus d'huile 2016 depuis fin janvier 2016.
Variété : principalement SALONENQUE (de taille moyenne), les autres
variétés dominantes étant BOUTEILLAN ou AGLANDAU (grosses olives) et
CAYON (petit fruit) qui aide à la pollinisation.
- Patrick Giannone propose une huile d'olive AB, douce, de Buis Les
Baronnies (Drôme). Il livrera le 7 décembre 2016 à La Ciotat et St-Cyr
ses 10 derniers litres 2016 (à répartir entre les 2 villes), ainsi que
les seaux d'olives et le tilleul en quantités illimitées.
Variété : TANCHE
Le 24 septembre 2016, jour de la Fête de la Transition, Virginie a été
contactée sur le stand de l'AMAP à La Ciotat par un nouvel oléiculteur,
Thierry BOUFFLET. Il propose une huile d'olive AOP Haute Provence, en
conversion AB, ardente (surtout quand elle est jeune), des Mées (Alpes
de Haute Provence). Il peut nous livrer le 7 décembre 2016 la fin de son
stock 2016 soit 52 bouteilles de 1L au prix de 18€/L et 6 bouteilles de
0,75L au prix de 13,50€/0,75L (à répartir entre les 2 villes).
Variété unique : AGLANDAU
Avant-hier, Thierry Vallarino, Denis Roux et moi-même, sommes allés
visiter l'oliveraie de Thierry Boufflet, et même participer au ramassage
des olives sous un beau soleil. Le site est magnifique, 1,6 ha planté
d'oliviers en pente douce. Thierry Vallarino a réalisé la visite
d'accueil de Thierry Boufflet dans le réseau régional des AMAP de
Provence : ils ont complété ensemble un questionnaire de 6 pages !
Thierry Boufflet et sa compagne Véronique nous proposent une dégustation
de leur huile d'olive mercredi 23 novembre pendant la livraison de
l'AMAP à La Ciotat et St-Cyr :
- l'huile 2016, que vous pourrez commander le jour-même
- peut-être l'huile 2017, qui doit entrer en fabrication ce matin et que
vous pourrez commander ultérieurement.
Cliquez ici pour voir ou télécharger le photo
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat huile
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Par ailleurs, je vous renvoie le contrat farines car la référente change
sur St-Cyr sur mer. Prochaine livraison le 14 déc. J'ai appelé Bertrand
Allais, tout est disponible.
Rappel : pour cette liste, vous devez imprimer le contrat une fois par
saison et compléter à mesure les colonnes correspondant aux dates de
livraison que vous souhaitez (ce n'est pas un abonnement, vous
choisissez vos denrées et vos dates dans le tableau).
Attention à l'ordre du chèque : SCEA Le Rouve
Cordialement
