panier et recettes d'aubergines

Marie Bernadette Esterni-Coggia a écrit :

Puisque c’en est la pleine saison , voici quelques recettes d’aubergines et un petit historique nous rappelant que l’aubergine est une grande voyageuse.
Attention toutefois au risque de dépendance,  une équipe de chercheurs du Michigan ayant établi en 1993, que comme les autres légumes de la famille des solanacées ( pommes de terre ou tomates), elle contiendrait de la nicotine. . . !
Alors si vous acceptez de la suivre, bons voyages et bon appétit.

Marie Bernadett

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