dimanche 6 septembre 2015

enquête publique rejets toxiques Alteo Gardanne

Bonjour,
Il reste une vingtaine de jours avant la fin de l'enquête publique sur les rejets toxiques d'Alteo à Gardanne (cf pour information les derniers articles sur le site de l'encre de mer ou sur le site collectifs littoral (documents scientifiques et techniques dans la bibliothèque).

Plusieurs actions vous sont proposées pour contribuer à l’arrêt de 6500 m3 par jour d’effluents toxiques en mer, préserver la richesse de la Méditerranée, la qualité des produits de la mer, l'attractivité de notre littoral et le devenir de nos communautés de pêcheurs artisans :
- Signer la pétition en ligne : http://collectifslittoral.fr/index.php/fr/petition-contre-les-boues-rouges et la faire signer sur papier (fichier joint),
- Écrire au Commissaire enquêteur ou vous rendre aux permanences si vous êtes à proximité des Bouches du Rhône. Vous pouvez aussi soutenir la démarche de l'Union des Prud'homies en vous associant à leur courrier ci-joint (ajoutez votre nom et adresse et signalez que vous demandez également l'interdiction des rejets, et la fixation du substrat sur les fonds pollués pour éviter que les métaux lourds ne pénètrent dans la chaîne alimentaire)
- Aller à la réunion publique du vendredi 11 septembre à 18h30, salle du peuple, avenue Léo Lagrange à Gardanne, sous la présidence du Commissaire enquêteur. C'est un droit à la parole donné au public.
Nous n'avons qu'une mer (localement bien sûr), la Méditerranée !
Merci de faire circuler.
Amicalement
Vidéo :

AMAP Les Jardins de St Come - projet de contrat legumes pour la saison d hiver - MERCI DE SIGNALER SI VOUS CONTINUEZ LE CONTRAT - OU PAS

Bonjour à tous,

avec l'actualité chargée en diverses rencontres et réunions concernant
l'AMAP, nous avons besoin de savoir si vous continuez l'abonnement
légumes après le 1er novembre, ce que nous souhaitons bien sûr !

Merci de préciser si ce sera un grand ou petit panier, toutes les
semaines ou toutes les 2 semaines.

Cela permet de savoir, dès demain, si nous disposerons de places pour
les nouveaux adhérents et combien de paniers (le nombre total de paniers
livrés à nos amapiens restant constant chaque année).

Merci d'écrire à Elisabeth pour La Ciotat : jeanba13@aol.com
et à Claudine pour St-Cyr : pclehon@free.fr

Le début de la saison d'été a été marqué par les manques dus aux retards
de plantations (à imputer à l'eau qui a stagné dans les champs de longs mois), mais ensuite nos paniers sont revenus au beau fixe, sans connaître les problèmes d'août 2014... Tout le monde est bien conscient des difficultés de l'agriculture, et à fortiori biologique !

Thierry a réagi aux nouvelles difficultés en mettant en place de
nouvelles mesures : il nous en donnera le détail la semaine prochaine,
lors de notre assemblée générale.

Pour la saison d'hiver, qui va de novembre à avril (6 mois), Thierry va
proposer de rester au même tarif sur les paniers et de livrer toutes les semaines (pas de mercredi férié en fin d'année et livraison normale le mercredi 11 novembre).

Merci de vos réponses, c'est important pour notre organisation !

cordialement
Elisabeth et Claudine

mercredi 2 septembre 2015

AMAP Les Jardins de St Come nouveau contrat farine grains cereales et legumineuses AB

Bonjour à tous,

voici le nouveau contrat farines, grains de céréales et légumineuses AB.
C'est une commande libre sur les quantités et les dates (pas d'abonnement).

Merci de bien vouloir imprimer le contrat une fois par saison, et le
rapporter rempli et signé avec le paiement de votre première commande.

La première livraison aura lieu le 16 septembre, et pour l'instant il n'y a que 2 dates fixées.

Vous passerez la deuxième commande en novembre, si vous le souhaitez. Ce sera inutile d'imprimer le contrat une 2ème fois mais il faudra écrire votre commande sans erreur de calcul !!!! ce qui est fréquent sur cette liste compliquée à gérer.

Merci aux 2 référentes Nathalie et Claire.

Je joins ci-dessous un mot de Bertrand Allais.

cordialement
Claudine


Bonjour à tous
Je ne suis pas mécontent que l'année 2015 me tourne le dos car elle est
parmi celles qui m'a donné beaucoup de stress.
  Fin d'automne et hiver extrêmement humides puis printemps sans eau et
un bel été comme on les aime en provence.
  La récolte est passable en tout, sauf les lentilles qui sont belles.
Pour les dates de livraison, je vous propose le 16 sept et le 25
novembre, et plus si .....
  Vous trouverez en pièce jointe le tarif légèrement modifié.
  Merci encore pour votre implication sans faille en faveur de
l'agriculture locale et bio.
Bien cordialement
  Bertrand

Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat

AMAP Les Jardins de St Come - atelier de jardinage ce samedi 29 aout a 15h - BILAN - et ramassage encore le 5 septembre

Bonjour à tous,

samedi dernier, donc, les amapiens volontaires se sont retrouvés une petite quinzaine, en comptant les enfants, à ramasser les pommes de terre avec Thierry et son employé. "C'était cool !" dit Virginie de St-Cyr.

Ils ont ramassé environ 2 tonnes, peut être un peu moins. Thierry nous le dira exactement après la pesée.

Thierry a encore besoin d'aide au moins deux samedis. Cette semaine il y a le Forum des associations à St-Cyr, mais certains d'entre vous pourront peut-être aller quand même dans les champs de pommes de terre ! Merci de me dire qui est disponible de façon à répondre à Thierry pour le ramassage possible ou pas possible ce samedi.

Michel de La Ciotat espère que la prochaine fois "il y aura plus de monde pour le ramassage des pommes de terre que la semaine dernière !". Alors exauçons son voeu !

cordialement
Claudine

AMAP Les Jardins de Saint Come DEMANDE de BENEVOLES pour TENIR le STAND de L AMAP samedi 5 septembre par tranche de 1h30

bonjour à tous,

notre association sera présente samedi 5 septembre au Forum des Associations de Saint-Cyr sur mer
qui se déroule aux Lecques entre 10h et 18h.
L'AMAP a besoin de vous !

Notre emplacement est situé Quai Victor Gelu,
comme l'an dernier,
au pied de l'escalier, non loin de la salle Bernard Revest
(au niveau de la flèche verte sur le plan ci-joint).

Pouvez-vous vous inscrire par retour de mail pour tenir le stand de l'AMAP par tranche de 1h30 ? (voir le fichier joint).

L'idéal est d'être au minimum 3 personnes en même temps, pour tenir le stand de façon agréable.

Choix des plages horaires :
installation du stand : 8h / 9h
tenue du stand : 1h30 entre 9h  et 18h
démontage du stand : 18h / 19h

Il s'agit d'informer les gens sur le but et le fonctionnement des AMAP en général (et de la nôtre en particulier).

Cette journée est essentielle pour notre AMAP :
chaque année, la liste légumes se complète ce jour-là,
des nouveaux adhérents s'inscrivent pour remplacer les départs de fin octobre (il y a toujours du renouvellement).

En septembre / octobre, pour les légumes, on peut prendre des personnes à l'essai : elle rachètent les paniers des absents.
Les nouveaux adhérents pourront rentrer dans l'AMAP au début de la saison d'hiver càd le 4 novembre.

Pour toutes les autres denrées, il y a la possibilité de commander dès maintenant.
Il suffit d'adhérer à l'AMAP : 15 euros par année civile (donc pour 2015) et l'on reçoit tous les contrats à mesure qu'ils sont écrits.

La commande se fait le mercredi soir, ou par courrier au responsable de liste.

Il est très important de consulter le calendrier des livraisons de l'AMAP :
https://www.google.com/calendar/b/0/embed?src=amapjardins.saintcome@gmail.com

et le site de l'AMAP :http://amap-lesjardinsdestcome.blogspot.fr/p/amap-les-jardins-de-saint-come.html

Vous aurez à disposition une documentation précise pour vous aider.

Merci à tous ceux qui consacreront un peu de leur temps pour tenir le stand, ou qui viendront nous voir !

Cordialement

Claudine

Cliquez ici pour voir ou télécharger le planning de présence


AMAP Les Jardins de St Come convocation ou invitation AG samedi 12 septembre 18h St Cyr sur mer

AMAP Les JARDINS de ST-CÔME Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
Association loi 1901 enregistrée le 30 juin 2010 http://amap-lesjardinsdestcome.blogspot.fr/
Siège social : 15 allée des Arbousiers, 83270 St-Cyr/mer, tél 04 94 32 16 38, courriel : pclehon@free.fr

Chers Amapiens et Paysans / Pêcheur en AMAP,              St-Cyr/mer, le 30 août 2015

Vous êtes invités à participer à l’Assemblée Générale de l’Association
AMAP Les JARDINS de SAINT-CÔME, le samedi 12 septembre 2015 à 18h
Salle Félix Paul, route de Bandol à St-Cyr/mer (en face du cinéma)

Ordre du jour :
-       Introduction : rappel de l’objet de notre association. Signature de la Charte des AMAP par chaque Amapien et chaque Paysan en AMAP.
-       Gestion interne : 214 adhérents à ce jour (dont 7 paysans, qui commandent les denrées des autres paysans) - 11 membres du Conseil d’administration (mandats de 1 an renouvelable) : les nouvelles candidatures peuvent se faire avant l’AG par courriel adressé à la Présidente, présentation des candidats et vote - 25 paysans/pêcheur - 32 référents de liste (dont 9 tiennent au moins 2 listes) : nécessité d’un suppléant pour chaque référent, vote.
-       Échanges avec nos paysans : vos remarques et suggestions. Les paysans présents répondront à vos questions. Préparation de la saison d’hiver, horaires, prix du panier, congés, vote.
Compte-rendu des différentes manifestations de 2015. Questions des livraisons de fruits Bilocq à La Ciotat, du manque de café, des nouveaux contrats porc, spiruline, et châtaignes. Votes.
-       Problème particulier du pêcheur et constitution d’un collectif de défense des amapiens lésés (voir déclaration en annexe). Vote.
-       Nos associations partenaires : désignation de 2 représentants de l’AMAP pour chacune,
les candidatures peuvent se faire avant l’AG par courriel adressé à la Présidente.
Les AMAP de Provence, réseau régional du Miramap : fédère les AMAP de PACA.
Question de la commande des sacs cabas en jute siglés AMAP, vote.
MIRAMAP : mouvement inter-régional des AMAP
URGENCI : partenariats locaux solidaires producteurs / consommateurs du monde
Terre de liens PACA et Foncière Terre de Liens
Crédit Coopératif NEF, notre banque solidaire
Mut Vitz 13 : qui promeut les communautés indiennes d’Amérique, AG nov à Marseille
+ Intervention des Incroyables Comestibles de St-Cyr/mer.
-       Prochaines manifestations : nous avons besoin d’adhérents pour y participer (les amapiens disponibles peuvent se faire connaître par courriel adressé à la Présidente).
5 et 12 sept : stand au Forum des Associations à St-Cyr/mer et La Ciotat
19 sept : stand à la Fête de l’Agriculture Paysanne à Sillans la Cascade
23 sept : stand pour la Journée de la Transition Citoyenne à La Ciotat
11 nov : stand au Marché Bio et Artisanal de Ceyreste
Questions diverses

Si vous ne pouvez pas être présents à l'Assemblée Générale, veuillez avoir l'amabilité de compléter le pouvoir ci-dessous (pas tous au même nom, car chaque adhérent ne peut en accepter que 3 !). Je vous remercie par avance de votre présence et vous prie d’agréer mes salutations les meilleures.
Claudine LÉHON, Présidente
Cliquez ici pour télécharger le pouvoir

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POUVOIR
Je soussigné(e) ............................................................................
Demeurant à ............................................................................
donne par la présente, tous les pouvoirs à M. Mme …………………………
Pour assister à l’assemblée générale de l’Association AMAP Les JARDINS de ST-CÔME convoquée pour le Samedi 12 septembre 2015 à 18h, me représenter, signer la feuille de présence, prendre part en mon nom à toutes délibérations, discussions et votes.
A …………………….. Le …….......………   (dater, signer et ajouter la mention «bon pour pouvoir »)



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Projet de constitution d’un collectif d’amapiens / problématique du pêcheur

Un peu d’histoire : en mai 2012, avec l’appui d’Elisabeth Tempier, secrétaire générale de la Prud'homie de Sanary et rédactrice du journal L'Encre de mer, l’AMAP Les Jardins de Saint-Côme proposa aux amapiens de La Ciotat et St-Cyr une livraison de poisson par un pêcheur de Sanary, Thierry FERRER, afin de bénéficier de filets de poissons fraîchement pêchés.
Début septembre 2012, l’AMAP proposa aux ampiens de contractualiser avec M. Ferrer pour la livraison de 5 filets de poissons sur deux mois, toutes les 2 semaines, au prix de 20€ par filet. Puis ce furent 3 contrats de six mois chacun qui se succédèrent. Dans le même temps les amapiens de l’AMAP de Sanary contractualisèrent de la même façon avec Thierry Ferrer.
En mars 2014, le pêcheur rencontra des difficultés d’ordre technique au niveau de son bateau et, ne pouvant plus aller à la pêche, dut interrompre la livraison des filets.
L’achat d’un nouveau bateau nécessitant une importante somme d’argent qu’il ne pouvait pas engager seul, il fut fait appel à la solidarité des amapiens des deux AMAP qui le souhaitaient, pour faire l’avance d’une partie de cette somme sous la forme d’une avance monétaire sur les filets de poissons à venir.
Il était possible d’avancer l’équivalent :
·       de 6 mois de filets de poissons à raison d’un filet toutes les 2 semaines soit 13 filets, en 5 chèques mensuels de 40€ et un chèque de 60€,
·       ou de 6 mois de filets de poissons (13 filets) par un chèque global de 260 €,
·       ou de 12 mois de filets de poissons (26 filets) par un chèque global de 520 €.

A la date du 14 mai 2014, 11 amapiens de La Ciotat et 14 de Saint-Cyr s’engagèrent dans cette solidarité contractuelle devant se terminer le 29 octobre 2014 ou le 29 avril 2015, pour des sommes allant de 40€ à 520€. Le total encaissé par M. Ferrer à cette occasion sur l’ensemble des 2 villes fut 6360€.

Depuis la signature de ce contrat et à la date du 24 août 2015, soit 15 mois plus tard, le pêcheur n’a procédé :
·       qu’à 2 livraisons en 2014 et 2 en 2015 à la Ciotat,
·       et 3 livraisons en 2014 et 3 en 2015 à Saint-Cyr.

Interrogé sur cet état de faits lors de la dernière assemblée générale de l’AMAP Les Jardins de Saint-Côme en février 2015, Thierry Ferrer, présent, s'était engagé à reprendre des livraisons régulières dès la semaine suivante. Force est de constater que cet engagement n’a pas été tenu.

Seuls 5 amapiens ont pu bénéficier des livraisons qui leur étaient dues parce que leur engagement n’était que de quelques semaines.
Les autres n’ont pu que remarquer la présence régulière du pêcheur sur le marché de Saint-Cyr sans qu’aucune livraison de poisson ne soit proposée aux amapiens.

Le CA élargi de l’AMAP Les Jardins de Saint-Côme, réuni le 24 août 2015 en vue de préparer l’AG de septembre, a entendu, bien au delà de leur déception, la colère des amapiens vis à vis du pêcheur qui n’a pas honoré le contrat l’engageant auprès d’eux : ils se sentent bafoués dans leur confiance, par cette parole donnée qui n’a pas été tenue.

Considérant que leur patience n’a que trop duré, 15 mois d’attente sans avancée notable étant une limite qu’ils ne veulent pas dépasser, un groupe d’amapiens propose la constitution d’un collectif de défense des amapiens lésés.
Ce collectif, dont la finalité est d’obtenir dans les meilleurs délais, la livraison des filets de poissons dus, souhaite s’engager au delà des recours amiables déjà proposés, dans une procédure permettant aux amapiens de recouvrer l’équivalent des sommes qu’ils ont engagées et que justice leur soit rendue.

Des amapiens qui ne sont pas financièrement engagés, mais qui, au vu de la longueur des délais, partagent l’impression d’un contrat de dupes, ont fait savoir qu’ils se sentaient concernés par cette douloureuse problématique dont les conséquences sont susceptibles de porter tort à l’ensemble de l’AMAP et de ses adhérents.
Ils entendent donc manifester leur solidarité pour préserver les valeurs portées par l'AMAP en s'engageant également dans ce collectif.

panier et recettes de POIVRONS

bonsoir à tous,
j’ai été très étonnée de ne trouver dans « La cuisinière provençale de J.B. REBOUL chef de cuisine, vingt et unième édition revue et augmentée d’un appendice édité chez Tacussel » d’autre recette de poivrons que ceux confits au vinaigre ! !
Alors j’ai dû aller chercher ailleurs celles que voici.
Bon appétit
Marie Bernadett

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