mardi 12 janvier 2016

AMAP Les Jardins de St Come - commande agneau en demi ou quart - merguez de brebis - abats - colis de 5kg de veau - abats - farine de grand épeautre AB

Bonjour à tous,

voici les contrats pour les livraisons de veau, farine de grand épeautre et agneau AB en 2016. Les dates et les prix sont établis pour 1 an. Ce ne sont pas des abonnements, vous commandez quand vous voulez les denrées de votre choix.

A chaque livraison, je vous précise la disponibilité (combien de colis de chaque).

Pour la première livraison, le 3 février :

- il n'y aura pas encore de farine de grand épeautre

- les colis d'agneau sont à volonté.
NOUVEAUTÉ : vous aurez le choix entre les 1/2 agneaux et les 1/4 agneaux.
Le 1/2 agneau reste au même prix, environ 110€, acompte de 70€.
Le 1/4 agneau a un prix au kg plus élevé, il demande plus de travail, le gigot est tranché, l'épaule roulée, les merguez permettent d'ajuster la masse qui fera exactement 4 kg, donc un prix fixe de 70€.
Il y aura des merguez et NOUVEAUTÉ quelques abats :
Coeurs (1 sachet par ville) ou rognons (2 sachets par ville)
Foie (nombre de sachets égal à la moitié du nombre de colis 1/4 agneau commandés par ville)

- il y a 20 colis de veau par ville (avec une augmentation de 3%, le colis passe à 80€) et, NOUVEAUTÉ, des abats :
½ tête roulée        1 par ville
langue               1 par ville
tranches de coeur    3 par ville
rognons              3 par ville
2 tranches de foie   7 par ville
1 pied fendu en 2    6 par ville

Veuillez porter vos chèques à partir de demain et signer les contrats sur une feuille commune.

Merci à Pierrot, Laure, Marion et Audrey qui gèrent ces listes. Pierrot aura besoin d'aide sur La Ciotat (il est seul !), merci à un amapien de La Ciotat (qui ne gère pas d'autre liste si possible, car ces 2 commandes reviennent 6 fois par an) de bien vouloir se porter volontaire.

cordialement