bonjour à tous,
la date de la prochaine livraison de veau AB (15 colis par ville) + farine de grand épeautre AB est le 17 décembre.
Il y aura aussi des pommes de terre AB Charlotte, Kuroda ou Mona Lisa par 5, 10 ou 25 kg (1,20€/kg quelle que soit la quantité), car Emmanuelle se trouve avec un excédent. Tous les adhérents de l'AMAP peuvent en commander. Pour les abonnés aux légumes : Thierry confirme qu'il lui reste encore 2 à 3 mois de pommes de terre pour mettre dans les paniers, même si actuellement elles sont noyées donc pas récoltables.
J'en profite pour vous signaler le problème que Thierry Vallarino (et les autres paysans) rencontre : dans le cadre de la prévention des risques, il n'a pas le droit de faire travailler un salarié dans un champ inondé car ce n'est pas sécuritaire (donc c'est normal, bien sûr) ; ainsi, dans un champ inondé, il ne peut que récolter lui-même.
Thierry a découvert cette disposition le mois dernier : son ouvrier s'est blessé dans ces conditions et Thierry a dû payer la semaine d'arrêt de travail à son salarié car elle n'a pas été prise en charge.
Revenons à nos veaux : j'attendais la réponse concernant la date d'abattage pour savoir si nous aurions des abats (dont la DLC est plus courte) et vous envoyer ce message, mais nous n'en aurons pas.
Je vous adresse le contrat actualisé et le descriptif des pommes de terre, merci à Pierrot et Thelma qui gèrent cette liste.
C'est une commande libre (pas un abonnement) : vous commandez ce que vous voulez.
Les pommes de terre se conservent environ 6 mois dans un endroit frais et noir (l'idéal étant 4/5°C).
Prochaine livraison de veau d'Emmanuelle Vors : décembre 2015, car elle a gardé trois femelles pour l'élevage cette année.
Nous ferons appel à Jean-Marc Tatin ou Laure Collin pour les prochaines livraisons de veau (les deux nous en ont déjà livré).
Merci d'apporter le règlement ce soir aux responsables de listes
et de signer le contrat sur une feuille commune (inutile d'imprimer).
Cordialement
Claudine
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