bonjour à tous,
Philippe Bilocq a envoyé ce message :
J'avais promis de vous envoyer un mail pour informer des produits disponibles pour les livraisons de mai,le voici.
Donc,je le confirme,il y aura des pommes plateaux et caisses,car mes variétés tardives se conservent vraiment bien.
Sur la ferme,
Les floraisons des vergers se terminent, elles ne sont pas aussi abondantes qu'en 2013, donc une plus petite récolte s'annonce pour 2014.
Le décavaillonnage (= travail du sol au pied de la souche) de la vigne est terminé, les bourgeons se sont ouverts et quelques feuilles apparaissent.
La jeune plantation de pommiers Opal de 2000m2 bourgeonne (pour remplacer des plants de golden),et nous l'arrosons aujourd'hui pour la 2e fois,car le manque d'eau en superficie se fait ressentir.
Dans quelques jours nous allons descendre les filets Altcarpo sur les vergers car la floraison sera terminée,les risques carpocapse (ver de la pomme et poire) vont bientôt commencer.
Puis buttage des pieds des arbres,fauchage de l'herbe dans les allées et surveillance accrue des campagnols qui sont friands des jeunes racines formées ce printemps.
Et dès que possible,coulage de la dalle du hangar afin de pouvoir commencer l'élévation des murs isolants frigo et salle de calibrage,et,en prévision de la future cave qui nous permettra de faire fermenter nos vins sur place.
Merci à vous tous.
Donc l'AMAP vous propose une livraison supplémentaire de pommes, fruits transformés et vin le 14 mai.
Voici le contrat joint.
Cette commande est hors abonnement, donc ouverte à tous ceux qui le souhaitent.
Attention, les denrées sont livrées à Saint-Cyr seulement
(puisqu'à la Ciotat c'est Grégoire Delabre qui livre).
Les Ciotadens peuvent faire passer leur commande à St-Cyr par Thierry Vallarino et devraient se grouper pour venir à la livraison à St-Cyr !
cordialement
Claudine
PS : s'il vous a manqué des jus de pommes en avril (par rapport à votre commande), ne pas les recommander, ils seront automatiquement livrés en mai.
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